Pedimos o termo emprestado aos ingleses, até porque não lhes podíamos dar o vinho do Porto sem pedir nada em troca. O brunch é a solução ideal para quando acordas mais tarde e não sabes se deves tomar, ou não, o pequeno-almoço.

Por definição, este tipo de refeição junta o pequeno-almoço (breakfast) ao almoço (lunch) com sugestões para todos os gostos. Panquecas, saladas, iogurtes e bolos caseiros são só alguns dos exemplos mais conhecidos. Coloca, para já, os restaurantes tradicionais de parte e fica  a conhecer os melhores sítios para “brunchar” no Porto.

1. O Diplomata
Sobe a Rua de Ceuta. No seu cimo, vira à esquerda, onde encontras O Diplomata a escassos metros, na Rua de José Falcão. É um dos ex-líbris da cidade, sobretudo se o assunto em discussão for “onde é que se comem as melhores panquecas do Porto?”.

Este espaço pitoresco, com mesas em madeira e pratos de tantas cores, tem menus para todos os gostos. Para o brunch, há quatro opções que podes escolher, que oscilam entre os 10€ e os 16€ - tudo depende do tamanho da refeição propriamente dita, assim como daquilo que a mesma traz para a mesa.

Todos incluem uma bebida fria, uma quente e duas panquecas simples (com manteiga e mel). O resto, fica ao teu critério, dependendo daquilo que queres acrescentar à refeição (sejam ovos mexidos, bacon, um batido, entre outras opções). O brunch d’O Diplomata está disponível desde as 10 da manhã até as 16 horas.

Não há vista como esta, acredita. Descemos agora até à margem do Douro e encontramos o Eleven Lab Concept, um dos espaços de brunch mais recentes da cidade, que facilmente ganhará um lugar no teu coração.

Neste espaço, podes deliciar-te com uma refeição tardia de segunda a quarta feira, entre as 10h30 e as 17h30 (e até às 18h15 durante o verão). O River Brunch tem duas opções que te dão a escolher entre um iogurte com fruta à escolha e granola caseira (5€) ou o tradicional English Breakfast, com um toque muito europeu - com direito a pão, cogumelos salteados, ovos mexidos com bacon, tomate e panquecas (11€).

Se quiseres fugir aos menus, tens muito por onde escolher: entre taças de açaí, panquecas, smoothie e power bowls, hambúrgueres, sandes, saladas e ovos. Acompanha a tua refeição com os deliciosos cocktails deste espaço à beira-rio.

Do Porto para o mundo, é assim que o Zenith se tem apresentado. Com espaços no Porto (Baixa e NorteShopping), Lisboa e Madrid, o Zenith é um dos locais mais “instagramáveis" de sempre - no que à comida diz respeito, claro está.

Ao contrário das outras sugestões que aqui damos a conhecer, o Zenith não tem um menu de brunch definido, mas sim um sem número de opções doces e salgadas onde o difícil é escolher. Também há vários pratos vegan para aqueles que não consomem produtos de origem animal.

O menu é o cliente que faz e tem sugestões como o Banana Bread (6,5€), os Eggs Zenith (9€) ou a Salada de Salmão Fumado (12€). Podes ainda escolher entre uma variedade de tapiocas, bagels, tostas e panquecas.

Há sempre um sumo do dia (4€) cheio de nutrientes à tua espera, num local onde a origem dos ingredientes é privilegiada. Não vás embora sem experimentar um dos cocktails, outra das especialidades do Zenith, e a Shakshuka (que também conta com opção vegan).

O Astória é o restaurante do Hotel Intercontinental, nos Aliados. Aos sábados (21,5€) e domingos (24€), dispõe da opção de brunch, com opções clássicas e outras de autor. Das 12h30 às 16h00 podes comer um pouco de tudo o que está em cima da(s) mesa(s).

Em forma de buffet, ao estilo do habitual pequeno-almoço de hotel, podes deliciar-te com mini Bolas de Berlim, croissants, iogurtes e compotas, ovos mexidos e Benedict, tábuas de queijo e enchidos, vários tipos de pão, panquecas e bolos caseiros.

Não te preocupes caso te apeteça um prato mais tradicional, porque o Bacalhau com Broa e Grelos também faz parte do menu, assim como o Arroz de Forno e a Feijoada à Transmontana.

A calçada portuguesa estende-se até ao interior do Garden Porto Café, que parece um autêntico jardim para quem o visita. A natureza é palavra de ordem e todos os ingredientes dão lugar combinações, no mínimo, surpreendentes.

"Brunchar" no Garden Porto Café pode ser feito a qualquer hora, enter panquecas, bowls e saladas quentes e frias. A tosta de batata doce (7,5€) foi pensada pelo nutricionista Dr. Pedro Carvalho, que conta com mais de 17 mil seguidores no Instagram, e inclui cogumelos, tomates assados e ovo escalfado.

A Summer Fucking Bowl (7€) salta à vista pela fruta da época, pelo gelado artesanal de baunilha, o molho de acerola e pela mistura de sementes que decora a iguaria. Há vários tipos de confecção de ovos e waffles de comer e chorar por mais.

A partir das 12h00 podes conhecer a outra faceta deste espaço localizado na Trindade. É a partir dessa hora que se serve a comida de rua, como o Burguer de Porco Desfiado (9,9€), o Burguer Garden (9,9€) ou os Tacos vegetarianos (6,5€).