A Olaria Pirraça produz louças regionais do Alentejo feitas e pintadas à mão. É uma arte que exige uma experiência mínima de 8 anos. Este é o tempo necessário para formar um bom oleiro, o homem que molda manualmente as peças de barro.

O Sr. Ezequiel Pirraça soube transmitir o seu conhecimento e a sua arte ao filho Manuel Pirraça que, atualmente lidera a empresa com a colaboração de um oleiro e três pintoras.

Em 1930, quando foi fundada a Olaria Pirraça, esta pequena vila tinha mais de 40 olarias em atividade que constituíam uma das principais atividades económicas e fonte de emprego da região. Devido à escassez de mão-de-obra especilalizada hoje restam muito poucas olarias, daí a preciosidade das suas louças.