O CENFIM - Centro de Formação Profissional da Indústria Metalúrgica e Metalomecânica é um centro protocolar de âmbito nacional, que promove a formação, orientação e valorização profissional dos Recursos Humanos do Sector Metalúrgico, Metalomecânico e Eletromecânico.

O CENFIM tem 13 Núcleos: em Amarante, Arcos de Valdevez, Caldas da Rainha, Ermesinde, Lisboa, Marinha Grande, Oliveira de Azeméis, Peniche, Porto, Santarém, Sines com um Polo em Grândola, Torres Vedras e Trofa; com sede em Lisboa e no Porto.

Desde 1988, data da sua criação, que o Núcleo de Peniche do CENFIM está instalado na zona industrial da Prageira, numa das alas do Edifício FOR-MAR cujo proprietário é o Instituto de Emprego e Formação Profissional (IEFP).

O CENFIM decidiu implantar um Núcleo em Peniche para dar resposta à necessidade de trabalhadores qualificados por parte das empresas da construção, manutenção e reparação naval, indústria conserveira e outras empresas da fileira da pesca, principal atividade económica da cidade de Peniche que na altura se encontrava em franca prosperidade.

Com o decorrer dos anos a frota de barcos de pesca foi sendo gradualmente reduzida e substituída por barcos mais modernizados, tecnologicamente evoluídos e mais eficazes na captura de pescado, fatores que contribuíram para a diminuição do número de pescadores das suas tripulações.

A menor preponderância da pesca na economia local foi compensada com o desenvolvimento de outras áreas, sendo que atualmente as principais atividades empresariais são a construção e manutenção naval, transformação de pescado (congelação, conserveiras, pré-cozinhados), transformação de plásticos (EPS e EPP), hotelaria, atividades náuticas recreativas (com especial importância as ligadas ao surf), serviços de instalação e manutenção de equipamentos e indústria agro-alimentar (esta com maior incidência nas freguesias rurais do concelho de Peniche).

Acompanhando a diversificação das áreas de atividade das empresas, o Núcleo de Peniche foi-se adaptando e modernizando estando hoje capacitado para dar formação nas seguintes áreas:

- Serralharia Civil;
- Serralharia Mecânica;
- Eletricidade e eletrónica;
- Automação industrial;
- Refrigeração e climatização;
- Desenho Assistido por computador (CAD).

O Núcleo do CENFIM de Peniche, privilegiando um relacionamento de proximidade com as empresas e com as comunidades locais, promove formação profissional qualificante para jovens e adultos de dupla certificação (escolar e profissional), formação contínua e formação à medida das necessidades específicas das empresas, actuando nos concelhos de Peniche, Bombarral e Lourinhã (os dois últimos em partilha com os Núcleos de Caldas da Rainha e Torres Vedras).