Foi num lindo dia de sol que fomos visitar o Gaspacho & Migas. Este é um novo restaurante que abriu em Lagoa, seguindo uma linha gastronómica regional, com toque e apresentação gourmet. A arquitectura do espaço é alegre, clara e muito bem decorada com motivos modernos e contemporâneos. Sente-se um ambiente muito plácido e sereno, é um bom local para desanuviar depois de uma manhã/tarde de trabalho e um bom espaço para estar no fim-de-semana.
Fomos recebidos com um atendimento muito cordial, educado, prestável e bem-disposto que condisse com a atmosfera do espaço. O tempo de espera foi rápido.
O prato que comemos foi a sugestão do dia do chefe! Quando o prato nos chegou à mesa, tinha um ótimo aspeto, um toque de mestre. E talvez tenha parecido desencorajador para aqueles de apetite mais voraz, mas na confeção dos pratos foi conseguida uma junção de sabores e texturas bem capazes de rapidamente saciar, sem causar fastio; dou especial atenção à manteiga de açafrão, muito fresca, e ao arroz de lima, que veio a acompanhar o atum. Para sobremesa, aconselho o sorbet de laranja artesanal; um término fresco com leve sabor a laranja e pouco adocicado. Um menu perfeito para terminar esta visita gastronómica por Lagoa!
Extremamente recomendado!